Wie kann ein Wochenmarkt nicht nur ein Ort zum Einkaufen, sondern auch ein Motor für nachhaltige Stadtteilentwicklung werden? Mit dieser Frage beschäftigt sich das Baltic Environmental Forum Deutschland gemeinsam mit dem Bezirksamt Hamburg-Mitte im Rahmen des Interreg-Projekts Change(K)now!.
Im Mittelpunkt steht der Billstedter Wochenmarkt. Der Wochenmarkt ist ein zentraler Treffpunkt im Stadtteil, der weit mehr ist als ein Ort für den Einkauf von Obst, Gemüse oder Blumen. Hier begegnen sich Menschen unterschiedlichster Herkunft, hier wird der Stadtteil lebendig und hier zeigt sich, wie wichtig wohnortnahe Versorgung und soziale Begegnungsorte für das tägliche Leben sind.
Gleichzeitig befindet sich das Umfeld des Billstedt-Centers im RISE-Fördergebiet Billstedt Zentrum in den kommenden Jahren in einem umfassenden Umgestaltungsprozess. Diese Entwicklung bietet die Chance, Nachhaltigkeit von Anfang an mitzudenken und den Wochenmarkt langfristig zukunftsfähig aufzustellen. Das Projekt wird aus Klimaplanmitteln der Freien und Hansestadt Hamburg gefördert.
Dabei geht es um mehr als die Einführung von Mehrwegsystemen. Gemeinsam mit Vertreterinnen des Bezirksamts, Marktbeschickerinnen, Politik, Zivilgesellschaft und weiteren lokalen Akteurinnen wurde ein Leitbild für die zukünftige Entwicklung des Marktes erarbeitet. In mehreren Workshops, Vor-Ort-Begehungen sowie Gesprächen mit Händlerinnen wurden Herausforderungen identifiziert und konkrete Maßnahmen entwickelt. Im Mittelpunkt standen Themen wie Sauberkeit, Aufenthaltsqualität, Kundenbindung, Kommunikation sowie die schrittweise Einführung nachhaltiger Lösungen, darunter auch Mehrwegangebote.
Ein besonderer Fokus liegt darauf, die Maßnahmen an die örtlichen Gegebenheiten anzupassen. Billstedt ist ein vielfältiger Stadtteil mit einer großen kulturellen und sprachlichen Diversität. Gleichzeitig spielen wirtschaftliche Aspekte sowohl für die Händlerinnen als auch für viele Besucherinnen eine wichtige Rolle. Nachhaltigkeit kann deshalb nur dann erfolgreich sein, wenn sie praktikabel, alltagstauglich und wirtschaftlich tragfähig ist. Genau diesen Ansatz verfolgt das Projekt.
Die Erfahrungen aus dem Change(K)now!-Pilotprojekt auf dem Wochenmarkt in Hamburg-Winterhude dienen dabei als wertvolle Grundlage. Die dort gewonnenen Erkenntnisse werden jedoch nicht einfach übernommen, sondern gezielt an die Rahmenbedingungen in Billstedt angepasst. Ziel ist es, gemeinsam mit den lokalen Akteur*innen Lösungen zu entwickeln, die langfristig funktionieren und von den Menschen vor Ort mitgetragen werden.
Das Ergebnis dieses gemeinsamen Prozesses ist ein Maßnahmenkatalog mit kurz-, mittel- und langfristigen Handlungsempfehlungen. Einige Maßnahmen können bereits kurzfristig von den Marktbeschicker*innen selbst umgesetzt werden. Andere werden im Zuge der geplanten Umgestaltung des Marktplatzes in den kommenden Jahren schrittweise realisiert.
Mit diesem strategischen Replikationsprojekt zeigt Change(K)now!, dass nachhaltige Mehrwegsysteme nicht isoliert betrachtet werden dürfen. Sie entfalten ihre Wirkung dann, wenn sie Teil einer ganzheitlichen Entwicklung sind – gemeinsam gestaltet von Verwaltung, Wirtschaft und Stadtgesellschaft. So kann der Billstedter Wochenmarkt langfristig zu einem attraktiven, lebendigen und nachhaltigen Ort für alle werden.
Das Projekt Change(K(now)! wird von Interreg Baltic Sea Region kofinanziert. Das Hauptziel des Projekts ist ein Umdenken weg von Einweg- hin zu Kreislauf- oder Mehrwegsystemen für die Lebensmittellieferung in Städten und bei den Einwohner*innen der Ostseeregion.
Mehr Informationen über das Projekt Change (k)now gibt es unter folgendem Link: https://www.bef-de.org/portfolio/changeknow/
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